Por volta de 10h30min os cavaleiros do município chegaram até a comunidade com a Chama Crioula e foram recepcionados pela comunidade para a celebração da Missa Crioula. Após a celebração da Missa Crioula ao ar livre os participantes foram recepcionados no salão da comunidade para o almoço.
Há 4 anos é realizado em Mato Castelhano o Projeto Rota Gastronômica – comida típica da terra, promovido pela Emater/RS - Ascar, Prefeitura Municipal e comunidades. Conforme o Chefe do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar, Alcione Fontana, as comunidades estão cada vez mais se engajando no projeto da Rota Gastronômica, pois cada novo evento tem tido grande sucesso.
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